Xin chào（シン・チャオ）！Vietnam Noteです。
ベトナムで一度は行ってみたかったピザレストラン、Pizza 4P’s（ピザ フォーピース）。
Pizza 4P’sは、2011年にホーチミンで誕生した、日本人の方がベトナムで始めたピザレストランです。ベトナムで大人気になっているお店であっという間に有名店になりました。
現在はベトナム各地に店舗があり、日本にも東京・麻布台ヒルズに店舗があります。
今回はハノイ旅行中に、ハノイ大劇場近くのPizza 4P’s Tràng Tiền店へ行ってきました。
結論からいうと……
ピザもおいしかったけど、カニのトマトクリームパスタがめちゃくちゃおいしい。
次にハノイへ行ったときも、これはまた食べたい！
人気店なので、実際に利用したオンライン予約の方法も合わせて紹介します。
Pizza 4P’sってどんなお店？
Pizza 4P’sは、2011年にベトナム・ホーチミンでスタートしたピザレストラン。
店名の「4P’s」は、Pizza 4P’s ＝ Pizza for Peaceという意味です。
「日本のピザ屋さんがベトナムに進出した」というより、日本人がベトナムで始めて人気店になり、その後日本にも進出したというのが面白い。
そしてPizza 4P’sといえば、ピザだけでなく自家製チーズも大きな特徴。
モッツァレラやブッラータ、リコッタなどのチーズを使ったメニューが多く、今回食べた料理にもたっぷり使われていました。
ホアンキエム湖周辺なら2店舗が行きやすい
ハノイにはPizza 4P’sが複数ありますが、ホアンキエム湖周辺に宿泊している旅行者なら、特に行きやすいのがBảo Khánh店とTràng Tiền店。
最初はホテルから近いBảo Khánh店を予約したかったのですが……
希望時間が全然取れない。かなり人気です。
そこで、空きがあったTràng Tiền店を予約しました。
ハノイ中心部ならGrabやタクシーで移動してもそれほど遠くないので、希望店舗が満席ならもう一方をチェックしてみるのがおすすめです。
Pizza 4P’s Bảo Khánh店
ホアンキエム湖の西側、ハノイ大教会や旧市街に近い店舗です。
住所：11B Bảo Khánh Alley, Hoàn Kiếm, Hà Nội
営業時間：10:30〜23:00
ラストオーダー：22:30
ホアンキエム湖やハノイ大教会周辺に宿泊しているなら、こちらの方が歩いて行きやすいと思います。
Pizza 4P’s Tràng Tiền店
今回行ったのはこちら。
住所：43 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
営業時間：10:30〜23:00
ラストオーダー：22:30
ハノイ大劇場から歩いてすぐ。
ホアンキエム湖の南東側からも徒歩圏内なので、湖周辺を観光したあとにも立ち寄りやすい場所です。
予約して行くのがおすすめ
お店に到着すると、入口にはウェイティングのお客さんがいっぱい。
「これ、予約してても待つのかな……」とちょっと心配になりました。
でも店員さんにスマホで予約完了メールを見せると、
すぐに店内へ案内してもらえました。
今回は2階席へ。
店内はかなり広く、雰囲気も洗練されています。暗すぎず、明るすぎず、いい感じ。
ローカル食堂巡りも大好きですが、旅行中にこういうお店でゆっくり食事するのもいいですよね。
スタッフの方の接客も丁寧でした。
2階席からピザ窯が見える
今回案内された席からは、下にあるピザ窯が見えました。
次から次へとピザが窯に入り、焼き上がっていくところを上から眺められます。
待っている間も、
「あれおいしそう」
「次のピザ何だろう？」
と見ているだけで楽しい。
広い空間の中にピザを焼く場所があり、そこを囲むように客席が配置されています。
ピザを作っているところまで含めて楽しめるお店という感じでした。
注文はQRコードから
席に着いたら、注文はスマホから。
テーブルにあるQRコードを読み込んで、オンラインでメニューを見ながら注文するタイプでした。
操作はそれほど難しくなく、料理を選んでそのまま注文できます。
メニュー数はかなり多いですが、写真を見ながら選べるので分かりやすかったです。
オンラインでもメニューが見られます。
▶Pizza 4P’sのメニューを見る
紙のメニューも用意されています。
Pizza 4P’sのピザ・パスタの価格帯
Pizza 4P’sはベトナムのローカル食堂と比べれば少し高めですが、日本で同じようなピザや自家製チーズを食べることを考えると、旅行中のちょっといい夕食としては利用しやすい価格帯だと思います。
記事投稿時点の公式メニューでは、
ピザ：168,000〜440,000VND前後
パスタ：165,000〜258,000VND前後
が目安。
たとえば、
・Margherita Pizza：168,000VND
・House-made 4 Cheese Pizza：248,000VND
・Burrata Parma Ham Margherita：398,000VND
・Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese：258,000VND
・Cage-free Egg Creamy Carbonara：165,000VND
などがあります。
ピザは具材によって価格差がかなりあり、ブッラータや生ハム、魚介などを使ったメニューは少し高め。
一方、シンプルなマルゲリータなら比較的手頃です。
※価格・メニューは変更される場合があります。最新価格は公式メニューを確認してください。
ピザはハーフ＆ハーフで注文
今回注文したピザは、
Burrata Parma Ham Margherita＋Margherita Pizza
のハーフ＆ハーフ。
Pizza 4P’sでは、対応しているピザなら1枚をハーフ＆ハーフにして2種類の味を楽しめます。
2人で行くならこれはかなりおすすめ。
いろいろ食べてみたいけれど、ピザを2枚頼むとパスタまで食べられない。
そんなときにちょうどいいです。
Burrata Parma Ham Margherita
まず食べたかったのがBurrata Parma Ham Margherita。
Pizza 4P’sの人気メニューのひとつです。
真ん中にのっている白いチーズがブッラータ。
外側はモッツァレラのようなチーズですが、中には細かくしたチーズとクリームが入っていて、ナイフを入れると中からトロッと広がります。
食べると、生クリームのようにふわっとクリーミー。
そこに生ハムの塩気。
これはめちゃくちゃおいしい。
クリーミーなブッラータと塩気のある生ハムがちょうどよく、トマトの酸味も入るので意外と重たくありません。
Pizza 4P’sが自家製チーズを売りにしている理由が、このピザを食べると分かる気がします。
定番のMargherita Pizza
もう半分はシンプルなMargherita Pizza。
こっちは王道。
トマトソースの酸味だけでなく、ちゃんとトマトの甘みも感じます。
チーズ、トマト、バジルというシンプルな組み合わせだからこそ、生地やチーズのおいしさが分かりやすい。
ブッラータ生ハムの方は「うわ、おいしい！」という感じで、マルゲリータは「うん、間違いない」という感じ。
ハーフ＆ハーフにしたことで、濃厚な方とシンプルな方を交互に食べられたのもよかったです。
カニのトマトクリームパスタがめちゃくちゃおいしい
そして今回、個人的に一番気に入ったのが、
Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese。
記事投稿時点の公式メニューでは258,000VNDです。
注文してしばらくすると店員さんがやってきて、
「カニの甲羅がなくなってしまったので、甲羅なしになります」
という説明がありました。
わざわざ伝えに来てくれるのも丁寧。
そして食べてみると……
これ、控えめに言ってめちゃくちゃおいしかったです。
カニの旨みがしっかり入ったトマトクリームソースに、自家製のリコッタチーズ。
トマトの酸味、クリームのコク、カニの旨みが合わさっているのですが、重たすぎません。
リコッタを混ぜながら食べると、さらにまろやか。
「Pizza 4P’sに来たんだからピザでしょ」と思っていたのですが、
次回来ても、このパスタはまた頼みたい。
完全にリピートメニューになりました。
4P’sのクラフトビールも注文
4P’s Yuzu Wheat（4.8% ABV）
と
4P’s Original Session IPA（4.5% ABV）
も注文しました。
記事投稿時点の公式価格は、
Yuzu Wheat：105,000VND
Original Session IPA：95,000VND
でした。
ベトナムで飲むビールとしては割高感はあります。
Yuzu Wheatは名前の通り柚子を使ったビールで、爽やか。
Session IPAはIPAらしい香りと苦味がありながら、アルコール度数4.5％で比較的飲みやすいタイプです。
ピザとの相性はもちろん◎。
2人でピザ＋パスタ、意外とペロッと食べられた
注文したのは、
・ピザ1枚（ハーフ＆ハーフ）
・カニのトマトクリームパスタ
・クラフトビール2杯
最初は、
「2人でこれ全部食べ切れるかな？」
と思っていました。
でも……
おいしかったら、いくらでもいけちゃいますね（笑）。
結局普通に完食。もっと食べれる。
ピザだけじゃなくパスタまでおいしかったので、次回は違う料理も食べてみたい。
とはいえカニのトマトクリームパスタはまた頼みたい。
こうやって同じメニューを食べるために通いたくなるお店が増えていきます。
Pizza 4P’sはオンライン予約がおすすめ
Pizza 4P’sはかなりの人気店。
今回もBảo Khánh店は希望した時間の予約が取れず、Tràng Tiền店へ変更しました。
ハノイ旅行の日程が決まっていて、
「この日の夜はPizza 4P’sに行きたい」
と決めているなら、早めにオンライン予約しておくのがおすすめです。
実際にオンライン予約してみた
予約画面から、店舗 → 日付 → 人数 → 時間
を選んで進めていきます。
予約できる時間が表示されるので、希望する時間を選択。
空きがない時間は選べないので、希望店舗がいっぱいなら別店舗を探してみるのもおすすめです。
予約が完了するとメールが届きます。
当日はこの予約完了メールを店員さんに見せるだけで大丈夫でした。
予約の変更やキャンセルも、予約完了メールにあるボタンからできます。
旅行中は予定が変わることもあるので、オンラインで変更できるのは便利です。
ベトナム航空の機内でもPizza 4P’sが食べられる！
実はPizza 4P’s、レストランだけでなくベトナム航空の機内でも食べられます。
2025年12月からベトナム航空とPizza 4P’sが提携し、ハノイ・ホーチミン発の一部国内線・国際線でPizza 4P’sのピザを販売しています。
選べるのはMargherita（マルゲリータ）と4 Cheese（4チーズ）の2種類。
ハーフサイズで119,000VNDです。
ただし機内で突然「4P’sください」と注文できるわけではなく、出発24時間前までの事前予約が必要。
対象となるのは、ハノイまたはホーチミン発で、国内線は飛行時間1時間以上、国際線は1時間30分以上の便です。
ベトナム航空を利用する予定がある人は、レストランとはまた違った「空の上でPizza 4P’s」を試してみるのも面白そうです。
ハノイでちょっといい夕食を食べたい日におすすめ
ベトナム旅行だから毎日ベトナム料理！
というのも楽しいですが、何日か滞在していると違うものも食べたくなります。
そんな日にPizza 4P’sはかなりおすすめ。
日本人がベトナムで始めたレストランですが、単に「日本人だから安心」というお店ではなく、ピザもチーズもパスタもちゃんとおいしい。
お店もきれいで、スタッフの接客も丁寧。
ハノイ旧市街のローカル食堂とはまた違った、ゆっくり食事を楽しめる時間になりました。
そして私の場合は、
カニのトマトクリームパスタをまた食べる。
次回行く理由はもう決まっています（笑）。
メニュー、価格、営業時間などは変更される場合があります。この記事は実際に訪問したときの体験と記事投稿時点で確認できた情報をもとにしています。最新情報はPizza 4P’s公式サイトで確認してください。
